Harira

Harira

Temps de préparation 150 min Ingrédients pour 6 litres de harira : 50 g de céleri à soupe fine 50 g de persil 100 g de coriandre 1 oignon 5 tomates moyennes 210 g de...
Briwat roomkaas met za’atar

Fromage à la crème Briwat au za'atar

Temps de préparation 30 min Ingrédients pour 20 pièces : 400 g de fromage frais 50 g de za'atar de Marocain Spicy Secrets 470 g de pâte filo 50 ml d'huile neutre (tournesol/arachide/maïs) 1 oeuf...
Vleesspiezen

Brochettes de viande

Temps de préparation 60 min Exigences pour 4 personnes : 1 kg de mouton (ou de veau) 50 ml d'huile d'olive de Marocain Spicy Secrets 45 g de mélange de viande de Marocain Spicy Secrets...
Kefta bladerdeeghapje

Collation de pâte feuilletée Kefta

Temps de préparation : 60 min Exigences pour 30 pièces : 250 g de kefta (hachée) ½ poivron rouge, ½ vert, ½ poivron jaune 1 oignon 3 gousses d'ail Huile d'olive des Secrets Épicés du Maroc...
Tonijn bladerdeeghapje

Snack feuilleté au thon

Temps de préparation 45 min Exigences pour 20 pièces : 320 g de thon à l'huile de tournesol ½ oignon 2 gousses d'ail ½ poivron rouge, ½ vert, ½ poivron jaune 50 g d'olives noires Huile...
Taco met scampi

Tacos aux langoustines

Temps de préparation 30 min Ingrédients pour 8 mini tacos : ½ poivron rouge et ½ poivron jaune 1 mangue 5 oignons nouveaux 1 avocat 1 gousse d'ail 10 g de coriandre Huile d'olive des...
Loempia kip

Rouleaux de printemps au poulet

Temps de préparation 60 min Ingrédients pour 50 pièces : 1 kg de filet de poulet 1 poivron rouge, 1 vert, 1 jaune 4 carottes 3 poireaux 3 oignons nouveaux 250 g de pousses de...
Kebda (Lever)

Kebda (Foie)

Temps de préparation 15 min Nombre de personnes 3 à 4 Ingrédients : 500g de foie 2 gousses d'ail 15g de coriandre Huile d'olive des Secrets Épicés du Maroc 16g de mélange de foie de...
Briwat kip

Poulet Briwat

Temps de préparation 105 min Ingrédients pour 30 pièces :   50 ml d'huile d'olive de Marocain Spicy Secrets 1 kg de cuisses de poulet 40 g de mélange de poulet Briwat de Marocain Spicy...