Mélange Kefta (viande hachée)
Ce mélange d'épices maison pour kefta assaisonnera votre viande hachée rapidement et simplement. Le mélange est fraîchement moulu dans notre atelier et ne contient ni exhausteurs de goût ni additifs, seulement des épices pures. Ces épices pour viande hachée sont la base pour des keftas grillées, à la poêle ou au four. Assaisonnez la viande hachée, laissez-la mariner le plus longtemps possible de préférence et profitez ensuite de cette saveur délicieuse et imprégnée.
Préparation :
Frottez bien 1 kg de viande hachée avec 50 g d'épices kefta. N'ajoutez pas de sel ni d'autres épices.
Envie d'inspiration ? Consultez sur notre blog la recette de kefta marocaine grillée ou préparez le smashburger de kefta à l'oignon, prêt en 25 minutes.
Ingrédients : granulés d'ail, cumin, curcuma, poudre de noix de muscade, paprika doux, pili moulu, safran, poivre blanc, persil, coriandre en feuilles, oignon en morceaux, sel marin non raffiné
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Une passion pour la bonne cuisine… mais pas le temps de cuisiner longuement ? Histoire de nos vies !
Tous les produits de notre boutique en ligne sont le reflet de ce que nous trouvons important dans notre cuisine et sur notre table à manger. Nous voulons non seulement que nos repas soient savoureux, mais aussi sains. C'est pourquoi nous avons recherché des épices pures, sans colorants ni conservateurs, fraîchement moulues à partir de leur forme entière. Et parce que nous aimons expérimenter et créer des plats à notre goût, nous proposons également des épices en vrac. Vous trouverez également de l'huile d'argan et d'olive pures, du safran et d'autres incontournables.