De savoureuses boulettes de viande, épicées et bien assaisonnées, mijotent lentement dans une onctueuse sauce tomate, chaleureuse et riche en saveurs. Les pommes de terre s'imprègnent de toutes les saveurs et rendent ce plat délicieusement réconfortant. Simple, authentique et réconfortant à souhait – exactement comme on l'aime ! Idéal pour les soirs de semaine, mais aussi parfait à partager en famille ou entre amis.

• Prenez une casserole et versez-y un filet d'huile d'olive.
• Ajoutez les tomates coupées en dés, l'ail pressé et la coriandre hachée.
• Assaisonnez avec le « mélange Tajine »
• Laisser mijoter 5 minutes à couvert.
• Écrasez les tomates dans la casserole à l'aide d'un presse-purée.
• Ajoutez les pommes de terre coupées en dés et mélangez.
• Ajouter de l'eau bouillante
• Laisser cuire pendant 15 minutes à couvert.
• En attendant, faites mariner la viande hachée avec le mélange à kefta et un filet d'huile d'olive, puis formez des boulettes.
• Déposez les boulettes de viande dans la casserole et laissez-les cuire pendant 15 minutes.
• Terminez avec de la coriandre hachée.

Servir avec du pain marocain frais

**Ajoutez une poignée de petits pois en même temps que les boulettes de viande.

Savoureux!

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