Harira

Harira

Bereidingstijd 150 min Ingrediënten voor 6 liter harira: 50 g dunne soepselder 50 g peterselie 100 g koriander 1 ajuin 5 middelgrote tomaten  210 g tomatenpuree 400 g gepelde tomaten 2 eetlepels olijfolie van Moroccan...
Briwat roomkaas met za’atar

Briwat roomkaas met za’atar

Bereidingstijd 30 min Ingrediënten voor 20 stuks: 400 g roomkaas 50 g za’atar van Moroccan Spicy Secrets 470 g filodeeg 50 ml neutrale olie (zonnebloem/arachide/maïs) 1 ei Recept voor 20 stuks: Neem een ruime kom...
Vleesspiezen

Vleesspiezen

Bereidingstijd 60 min Benodigdheden voor 4 personen: 1 kg schapenvlees (of kalfsvlees) 50 ml olijfolie van Moroccan Spicy Secrets 45 g vleesmix van Moroccan Spicy Secrets 1 rode, 1 groene en 1 gele paprika 2...
Kefta bladerdeeghapje

Kefta bladerdeeghapje

Bereidingstijd: 60 min Benodigdheden voor 30 stuks: 250 g kefta (gehakt) ½ rode, ½ groene, ½ gele paprika 1 ajuin 3 knoflookteentjes Olijfolie van Moroccan Spicy Secrets 13 g Kefta mix van Moroccan Spicy Secrets...
Tonijn bladerdeeghapje

Tonijn bladerdeeghapje

Bereidingstijd 45 min Benodigdheden voor 20 stuks: 320 g tonijn in zonnebloemolie ½ ajuin 2 knoflookteentjes ½ rode, ½ groene, ½ gele paprika 50 g zwarte olijven Olijfolie van Moroccan Spicy Secrets 2 volle theelepels...
Taco met scampi

Taco met scampi

Bereidingstijd 30 min Ingrediënten voor 8 mini taco’s: ½ rode paprika en ½ gele paprika 1 mango  5 lente-uien 1 avocado 1 knoflookteentje 10 g koriander Olijfolie van Moroccan Spicy Secrets 2 eetlepels citroensap 125...
Loempia kip

Loempia kip

Bereidingstijd 60 min  Ingrediënten voor 50 stuks: 1kg kipfilet 1 rode, 1 groene, 1 gele paprika 4 wortelen 3 preien 3 lente-uien 250g sojascheuten 200g maïs 50ml wokolie 40g Kipmix van Moroccan Spicy Secrets 50g...
Kebda (Lever)

Kebda (Lever)

Bereidingstijd 15 minAantal personen 3 à 4 Ingrediënten : 500g lever 2 lookteentjes 15g koriander Olijfolie van Moroccan Spicy Secrets 16g levermix van Moroccan Spicy Secrets Recept voor 3 à 4 personen: Maal de koriander...
Briwat kip

Briwat kip

Bereidingstijd 105 min  Ingrediënten voor 30 stuks:   50 ml Olijfolie van Moroccan Spicy Secrets  1 kg kippendijen  40 g Briwat kip mix van Moroccan Spicy Secrets  1 liter water  5 ajuinen  125 g peterselie ...