Harira

Harira

Bereidingstijd 150 min Ingrediënten voor 6 liter harira: 160 g dunne soepselder 50 g peterselie 100 g koriander 1 ui 4 grote tomaten (800 g) 280 g tomatenpuree 200 g gepelde tomaten of tomatenpassata 4...
Briwat roomkaas met za’atar

Briwat roomkaas met za’atar

  Bereidingstijd 30 min Ingrediënten voor 20 stuks: 400 g roomkaas 50 g za'atar van Moroccan Spicy Secrets 470 g filodeeg 50 ml neutrale olie (zonnebloem/arachide/maïs) 1 ei Recept voor 20 stuks: Neem een ruime...
Vleesspiezen

Vleesspiezen

  Bereidingstijd 60 min Benodigdheden voor 4 personen: 1 kg schapenvlees (of kalfsvlees) 50 ml olijfolie van Moroccan Spicy Secrets 45 g vleesmix van Moroccan Spicy Secrets 1 rode, 1 groene en 1 gele paprika...
Kefta bladerdeeghapje

Kefta bladerdeeghapje

  Bereidingstijd: 60 min Benodigdheden voor 30 stuks: 250 g kefta (gehakt) ½ rode, ½ groene, ½ gele paprika 1 ajuin 3 knoflookteentjes Olijfolie van Moroccan Spicy Secrets 13 g Kefta mix van Moroccan Spicy...
Tonijn bladerdeeghapje

Tonijn bladerdeeghapje

  Bereidingstijd 45 min Benodigdheden voor 20 stuks: 320 g tonijn in zonnebloemolie ½ ajuin 2 knoflookteentjes ½ rode, ½ groene, ½ gele paprika 50 g zwarte olijven Olijfolie van Moroccan Spicy Secrets 2 volle...
Taco met scampi

Taco met scampi

  Bereidingstijd 30 min Ingrediënten voor 8 mini taco’s: ½ rode paprika en ½ gele paprika 1 mango  5 lente-uien 1 avocado 1 knoflookteentje 10 g koriander Olijfolie van Moroccan Spicy Secrets 2 eetlepels citroensap...
Loempia kip

Loempia kip

  Bereidingstijd 60 min  Ingrediënten voor 50 stuks: 1kg kipfilet 1 rode, 1 groene, 1 gele paprika 4 wortelen 3 preien 3 lente-uien 250 g sojascheuten 200 g maïs 50ml wokolie 40 g kip mix...
Kebda (Lever)

Kebda (Lever)

  Bereidingstijd 15 minAantal personen 3 à 4 Ingrediënten : 500g lever 2 lookteentjes 15g koriander Olijfolie van Moroccan Spicy Secrets 16g Levermix van Moroccan Spicy Secrets Recept voor 3 à 4 personen: Maal de...
Briwat kip

Briwat kip

  Bereidingstijd 105 min  Ingrediënten voor 30 stuks:   50 ml olijfolie van Moroccan Spicy Secrets 1 kg kippendijen  40 g Briwat kip mix van Moroccan Spicy Secrets 1 liter water  5 ajuinen  125 g...