Ragoût marocain à la viande et aux légumes
Votre navigateur ne prend pas en charge cette vidéo. Temps de préparation 120 min Nombre de personnes 4 Ingrédients: 1 kg d'agneau ou de bœuf 80 ml d'huile d'olive de Moroccan Spicy Secrets 34 g...
Tajine de viande au mélange de prunes
Pour préparer un authentique tajine marocain aux prunes, tout dépend de l'assaisonnement. Grâce à ce mélange maison, vous pouvez rapidement et facilement apporter cette saveur traditionnelle à votre assiette.
Méthode de préparation :
Frottez soigneusement 1 kg de viande de votre choix avec 30 g de sel et laissez mariner le plus longtemps possible. N'ajoutez ni sel ni épices.
Consultez notre blog pour la recette utilisant ce mélange d'épices.
Ingrédients : granulés d'ail, cumin, curcuma, poudre de muscade, paprika doux, safran, poivre blanc, persil, feuille de coriandre, thym marocain, morceaux d'oignon, curcuma, poivre noir, sel de mer non transformé
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