Dans notre gamme nous vous proposons le joyau des bijoux, notamment le Neginsaffron. Ces fils de safran exclusifs et soigneusement sélectionnés sont longs, épais et de couleur rouge. Les fils proviennent d'Iran où ils sont cultivés de manière équitable et avec soin. Ajoutez une touche de couleur, un merveilleux parfum et un merveilleux goût aux plats avec un peu de safran.

Le safran est principalement connu pour le goût, l’odeur et la couleur qu’il donne aux plats sucrés comme salés.

En tant qu'épice la plus chère au monde, le safran est également appelé « l'or rouge ». En effet, le safran est cueilli manuellement sur les trois pistils du crocus safran. Une fleur qui ne fleurit qu'une semaine par an et où 1 gramme de safran nécessite plus de 150 fleurs.

Le goût du safran peut être décrit comme terreux avec un accent amer. En raison du caractère intense de cette épice, un fil ou deux suffisent pour colorer joliment les plats en rouge et leur donner un goût intensément chaleureux.

En plus des merveilleux arômes que dégage cette épice, elle possède également des propriétés médicinales. Par exemple, le safran a un effet analgésique sur de nombreuses pathologies, pourrait soulager la dépression et stimuler l’immunité. Bref, une épice aux multiples bienfaits.

De plus, l’or rouge est proposé dans différentes gammes de prix en fonction de son origine et de sa qualité. Nous avons choisi Neginsaffraan pour notre gamme. C'est l'un des safrans les plus précieux au monde compte tenu de son excellente qualité et de son goût. Les fils de safran sont longs, épais et rouges et proviennent d'Iran. Le pays par excellence avec plus de 90% de la production mondiale.

Grâce à une collaboration directe avec nos agriculteurs, nous pouvons garantir un safran cultivé de manière équitable et de la plus haute qualité. Un vrai délice pour les papilles !