Harira
Temps de préparation 150 min Ingrédients pour 6 litres de harira : 50 g de céleri à soupe fine 50 g de persil 100 g de coriandre 1 oignon 5 tomates moyennes 210 g de...
Harira Chamalia
Harira, notre soupe préférée de tous les temps !
La Harira est considérée comme un patrimoine culinaire au Maroc.
Pendant le Ramadan, la harira est consommée quotidiennement à la rupture du jeûne, car la soupe contient de nombreux ingrédients avec différentes vitamines. Mais cette soupe richement garnie donne aussi un coup de fouet en hiver.
Avec notre harira Chamalia faite maison, vous pouvez rapidement et facilement obtenir le goût traditionnel dans votre assiette.
Contrairement à nos autres mix harira, le mix harira Chamalia ne contient pas de « ras el hanout exclusive ». Idéal pour ceux qui ne sont pas fans des épices chaudes comme le clou de girofle, la racine de galanga, la cannelle, la cardamome, le macis, l'anis étoilé, etc.
Êtes-vous amateur d’épices chaudes ? Alors choisissez notre autre mélange harira.
Méthode de préparation :
Pour 6 litres de soupe, utilisez 36g de harira Chamalia. N'ajoutez pas de sel ou d'autres épices.
La recette de ce plat utilisant ce mélange d'épices est à retrouver sur notre blog .
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Tous les produits de notre boutique en ligne sont le reflet de ce que nous trouvons important dans notre cuisine et sur notre table à manger. Nous voulons non seulement que nos repas soient savoureux, mais aussi sains. C'est pourquoi nous avons recherché des herbes pures, sans colorants ni conservateurs, fraîchement moulues à partir de leur forme solide. Et parce que nous aimons expérimenter et créer des plats à notre goût, nous proposons également des herbes en vrac. Vous trouverez également de l'huile d'argan et d'olive pures, du safran et d'autres incontournables.
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