Harira
Temps de préparation 150 min Ingrédients pour 6 litres de harira : 50 g de céleri à soupe fine 50 g de persil 100 g de coriandre 1 oignon 5 tomates moyennes 210 g de...
Mélange de viande
Ce mélange d'épices fait maison peut être utilisé en un rien de temps pour assaisonner le bœuf, le veau et l'agneau.
Méthode de préparation :
Frottez bien 1 kg de viande de votre choix avec 45 g et laissez mariner le plus longtemps possible. N'ajoutez pas de sel ou d'autres épices.
La recette de ce plat utilisant ce mélange d'épices est à retrouver sur notreblog .
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Une passion pour la bonne cuisine… mais pas le temps de cuisiner longuement ? Histoire de nos vies !
Tous les produits de notre boutique en ligne sont le reflet de ce que nous trouvons important dans notre cuisine et sur notre table à manger. Nous voulons non seulement que nos repas soient savoureux, mais aussi sains. C'est pourquoi nous avons recherché des herbes pures, sans colorants ni conservateurs, fraîchement moulues à partir de leur forme solide. Et parce que nous aimons expérimenter et créer des plats à notre goût, nous proposons également des herbes en vrac. Vous trouverez également de l'huile d'argan et d'olive pures, du safran et d'autres incontournables.
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