Smashburger de kefta aux oignons
Du bœuf haché juteux avec un mélange kefta, du cheddar fondu et de l'oignon sauté à la cannelle. Un smashburger aux saveurs marocaines, prêt en 25 minutes.
Fleur de Maryam
La Fleur de Maryam, également connue sous le nom de rose de Jéricho, est une petite plante du désert qui se trouve à l'état de repos enroulée sur elle-même. Plongez-la dans de l'eau tiède et elle se déploiera lentement, tandis que l'eau prendra une légère teinte jaune. Au Maroc, c'est une plante de longue tradition, transmise de mère en fille et qui, lors des moments spéciaux de la vie des femmes, a sa place à table.
Utilisation
Rincez bien la plante sous l'eau courante. Faites bouillir de l'eau et laissez-la refroidir jusqu'à ce qu'elle soit tiède. Versez-la dans un bol ou une coupelle et déposez-y la Fleur de Maryam. Elle s'ouvrira lentement et l'eau prendra une légère couleur jaune. Buvez l'eau à petites gorgées, éventuellement avec une cuillerée de miel.
Après utilisation, ne la jetez pas : laissez la plante sécher, elle se refermera et pourra être réutilisée.
Vous recevrez 1 grande ou 2 petites plantes, selon la taille.
| Type | Plante du désert, rose de Jéricho |
| Goût | Doux, légèrement herbacé |
| Théine | Aucune |
| Attention | Ne pas utiliser pendant la grossesse, l'allaitement ou par les enfants. |
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