Graine de moutarde jaune
La graine de moutarde jaune est plus douce que la graine de moutarde brune, avec une saveur douce et piquante. C'est la base de la moutarde jaune classique et des cornichons, et elle s'intègre dans les currys, les ragoûts, les sauces et les marinades. À utiliser entière ou moulue.
Les graines de moutarde jaune proviennent d'une plante de la famille des crucifères originaire de la région méditerranéenne.
Voir aussi graine de moutarde brune et poudre de moutarde.
Emballé dans notre atelier à Anvers. Disponible en sachets de 100 g et 200 g.
À conserver au sec et au frais, durée de conservation maximale de 24 mois.
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