Mélange de viande
Ces épices pour viande faites maison sont soigneusement élaborées pour aromatiser les brochettes de viande, les côtelettes et les steaks. Chaleureuses et épicées, avec une base de cannelle et de cumin. Le mélange d'épices pour viande est fraîchement moulu dans notre atelier et ne contient ni exhausteurs de goût ni additifs, seulement des épices pures.
Préparation :
Frottez bien 1 kg de viande de votre choix avec 35 g d'épices à viande et laissez mariner le plus longtemps possible de préférence. N'ajoutez pas de sel ou d'autres épices.
Envie d'inspiration ? Consultez sur notre blog les brochettes marocaines au four ou le wok d'agneau aux légumes croquants.
Ingrédients : poudre d'ail, cannelle, cumin, curcuma, poudre de muscade, paprika doux, piment moulu, safran, poivre blanc, coriandre en feuilles, thym d'Espagne, poivre noir, sel de mer non traité
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Une passion pour la bonne cuisine… mais pas le temps de cuisiner longuement ? Histoire de nos vies !
Tous les produits de notre boutique en ligne sont le reflet de ce que nous trouvons important dans notre cuisine et sur notre table à manger. Nous voulons non seulement que nos repas soient savoureux, mais aussi sains. C'est pourquoi nous avons recherché des épices pures, sans colorants ni conservateurs, fraîchement moulues à partir de leur forme entière. Et parce que nous aimons expérimenter et créer des plats à notre goût, nous proposons également des épices en vrac. Vous trouverez également de l'huile d'argan et d'olive pures, du safran et d'autres incontournables.