Ce mélange d'épices est idéal pour préparer un tajine savoureux et traditionnel au bœuf ou à l'agneau !
Laissez-vous inspirer par cette recette simple et créez d'innombrables variantes. Surprenez-vous et vos invités en servant un ragoût marocain réconfortant en quelques étapes seulement.
Méthode de préparation :
Frottez soigneusement 500 g de bœuf ou d'agneau avec 17 g d'assaisonnement et laissez mariner le plus longtemps possible. Ajoutez 5 g d'assaisonnement aux légumes ou ajustez la quantité selon votre goût. N'ajoutez ni sel ni autres épices.
Consultez notre blog pour une recette utilisant ce mélange d'épices.
Ingrédients : curcuma, noix de muscade en poudre, poivre blanc, poivre noir, oignon en morceaux, thym moulu, gingembre, persil, coriandre moulue, safran, noix de muscade en poudre, paprika doux, sel marin non raffiné
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Idéal pour découvrir ou redécouvrir vos saveurs préférées.
Tajine de viande au mélange de prunes
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Une passion pour la bonne cuisine… mais pas le temps de cuisiner longuement ? Histoire de nos vies !
Tous les produits de notre boutique en ligne sont le reflet de ce que nous trouvons important dans notre cuisine et sur notre table à manger. Nous voulons non seulement que nos repas soient savoureux, mais aussi sains. C'est pourquoi nous avons recherché des herbes pures, sans colorants ni conservateurs, fraîchement moulues à partir de leur forme solide. Et parce que nous aimons expérimenter et créer des plats à notre goût, nous proposons également des herbes en vrac. Vous trouverez également de l'huile d'argan et d'olive pures, du safran et d'autres incontournables.
