Gousses de cardamome
Les gousses de cardamome ont un arôme doux et piquant, et un goût frais et citronné avec une légère pointe. Écrasez les gousses et laissez-les infuser dans le thé, le café, le riz et les currys, ou retirez les graines pour les biscuits et les pâtisseries.
La cardamome est une plante herbacée de la famille du gingembre, originaire du sud de l'Inde.
Nous utilisons nous-mêmes des gousses de cardamome dans notre Ras el hanout exclusif. Découvrez également les graines de cardamome et la cardamome en poudre.
Emballé dans notre atelier à Anvers. Disponible en sachets de 50 g, 100 g et 500 g.
À conserver au sec et au frais, durée de conservation maximale de 24 mois.
Une passion pour la bonne cuisine… mais pas le temps de cuisiner longuement ? Histoire de nos vies !
Tous les produits de notre boutique en ligne sont le reflet de ce que nous trouvons important dans notre cuisine et sur notre table à manger. Nous voulons non seulement que nos repas soient savoureux, mais aussi sains. C'est pourquoi nous avons recherché des épices pures, sans colorants ni conservateurs, fraîchement moulues à partir de leur forme entière. Et parce que nous aimons expérimenter et créer des plats à notre goût, nous proposons également des épices en vrac. Vous trouverez également de l'huile d'argan et d'olive pures, du safran et d'autres incontournables.