Citrons confits 380 g
Citrons entiers confits en saumure. L'écorce devient tendre et salée, l'amertume disparaît et il reste un goût d'agrume plein que le citron frais ne donne pas.
Avec quoi les utiliser ?
Indispensables dans un tajine de poulet au citron, avec notre mélange tajine poulet au citron. Également délicieux avec du poisson, dans une salade ou dans une vinaigrette.
Astuce : rincez brièvement le citron, retirez la pulpe et utilisez uniquement l'écorce, finement coupée. Commencez avec un demi-citron et goûtez, car la saveur est puissante.
Ingrédients
Citron, eau, sel, vinaigre, conservateur : métabisulfite de sodium.
Conservation : conserver à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Poids net : 380 g, poids net égoutté 250 g.
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