Smashburger de kefta aux oignons
Du bœuf haché juteux avec un mélange kefta, du cheddar fondu et de l'oignon sauté à la cannelle. Un smashburger aux saveurs marocaines, prêt en 25 minutes.
Mélange de poisson
Avec ces épices à poisson faites maison, vous pouvez assaisonner n'importe quel poisson de votre choix, à la poêle, au four ou en tajine. Le mélange pour poisson est fraîchement moulu dans notre atelier et ne contient ni exhausteurs de goût ni additifs, seulement des épices pures. La combinaison fraîche d'aneth, d'estragon et de poivre avec du citron donne ce petit plus pour faire du poisson un succès culinaire.
Préparation :
Frottez bien 1 kg de poisson de votre choix avec 50 g d'épices à poisson et laissez mariner le plus longtemps possible de préférence. N'ajoutez pas de sel ou d'autres épices.
Envie d'inspiration ? Consultez sur notre blog la recette traditionnelle de tajine de poisson.
Ingrédients : morceaux d'ail, cumin, paprika doux, pili moulu, poivre au citron, aneth, coriandre en feuilles, estragon, sel de mer non traité
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Une passion pour la bonne cuisine… mais pas le temps de cuisiner longuement ? Histoire de nos vies !
Tous les produits de notre boutique en ligne sont le reflet de ce que nous trouvons important dans notre cuisine et sur notre table à manger. Nous voulons non seulement que nos repas soient savoureux, mais aussi sains. C'est pourquoi nous avons recherché des épices pures, sans colorants ni conservateurs, fraîchement moulues à partir de leur forme entière. Et parce que nous aimons expérimenter et créer des plats à notre goût, nous proposons également des épices en vrac. Vous trouverez également de l'huile d'argan et d'olive pures, du safran et d'autres incontournables.
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