Pour préparer un authentique tajine marocain aux prunes, tout dépend de l'assaisonnement. Grâce à ce mélange maison, vous pouvez rapidement et facilement apporter cette saveur traditionnelle à votre assiette.
Méthode de préparation :
Frottez soigneusement 1 kg de viande de votre choix avec 30 g de sel et laissez mariner le plus longtemps possible. N'ajoutez ni sel ni épices.
Consultez notre blog pour la recette utilisant ce mélange d'épices.
Ingrédients : granulés d'ail, cumin, curcuma, poudre de muscade, paprika doux, safran, poivre blanc, persil, feuille de coriandre, thym marocain, morceaux d'oignon, curcuma, poivre noir, sel de mer non transformé
Une passion pour la bonne cuisine… mais pas le temps de cuisiner longuement ? Histoire de nos vies !
Tous les produits de notre boutique en ligne sont le reflet de ce que nous trouvons important dans notre cuisine et sur notre table à manger. Nous voulons non seulement que nos repas soient savoureux, mais aussi sains. C'est pourquoi nous avons recherché des herbes pures, sans colorants ni conservateurs, fraîchement moulues à partir de leur forme solide. Et parce que nous aimons expérimenter et créer des plats à notre goût, nous proposons également des herbes en vrac. Vous trouverez également de l'huile d'argan et d'olive pures, du safran et d'autres incontournables.
