Mélange Harira
Harira, notre soupe préférée de tous les temps !
La Harira est considérée comme un patrimoine culinaire au Maroc.
Pendant le Ramadan, la harira est consommée quotidiennement pour rompre le jeûne, car cette soupe est riche en ingrédients et contient diverses vitamines. Mais cette soupe riche et nourrissante est aussi un bon coup de fouet en hiver.
Avec notre mélange de harira maison, vous pouvez rapidement et facilement obtenir ce goût traditionnel dans votre assiette.
Le mélange harira contient une gamme d'épices chaudes pour donner à la soupe un arôme profond et épicé.
Vous n'êtes pas fan des épices chaudes ? Optez alors pour le mélange harira Chamalia.
Méthode de préparation :
Pour 6 litres de soupe, utilisez 48 g de mélange harira.
La recette de ce plat utilisant ce mélange d'épices se trouve sur notre blog .
Ingrédients : anis étoilé, bâtons de cannelle, gousses de cardamome, clous de girofle, gingembre, macis, boules de muscade, poivre blanc, boules de piment de la Jamaïque, poivre long, graines du paradis, galanga, safran, sel de mer brut
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Une passion pour la bonne cuisine… mais pas le temps de cuisiner longuement ? Histoire de nos vies !
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