Harira
Temps de préparation 150 min Ingrédients pour 6 litres de harira : 50 g de céleri à soupe fine 50 g de persil 100 g de coriandre 1 oignon 5 tomates moyennes 210 g de...
Graine de pavot blanc
Les graines de pavot blanc ont un goût sucré de noisette et sont récoltées non mûres. Il est principalement utilisé comme épaississant pour les sauces. Pour ce faire, les graines doivent d'abord être trempées dans l'eau et mélangées. Il peut également être utilisé pour égayer les salades et les pâtes.
La graine de pavot (Papaver soniferum) est le nom informel de la graine séchée du pavot qui appartient à la famille du pavot (Papaveraceae) et pousse dans toute l'Europe.
Diverses propriétés bénéfiques pour la santé sont attribuées aux graines de pavot blanc :
- Favorise le sommeil
- Favorise la digestion
- Réduit les niveaux de cholestérol
- Prévient les troubles gastriques et intestinaux
- Réduit l'appétit
A conserver dans un endroit sec et frais, durée de conservation maximale de 24 mois.
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