Jeneverbessen
Jeneverbessen hebben een harsachtige geur en een bitterzoete smaak die zich langzaam vrijgeeft in gerechten waar ze in meekoken. Klassiek bij wild, zuurkool, marinades en stoofpotten. Kneus of maal de bessen vlak voor gebruik om de smaak te versterken.
De jeneverbes groeit op een struik uit de cipresfamilie die vrijwel overal op het noordelijk halfrond voorkomt.
Verpakt in ons atelier in Antwerpen. Verkrijgbaar in zakjes van 100 g, 150 g en 500 g.
Droog en koel bewaren, maximaal 24 maanden houdbaar.
Een passie voor lekker eten… maar geen tijd om uitgebreid te koken? Story of our life!
Al de producten in onze webshop zijn een weerspiegeling van de dingen die wij belangrijk vinden in onze keuken en op onze eettafel. We willen niet enkel dat ons maaltijden smakelijk zijn, maar ook gezond. Daarom gingen we op zoek naar pure kruiden, zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen, die vanuit hun vaste vorm vers gemalen worden. En omdat we al eens graag experimenteren en gerechten creëren naar onze eigen smaak, bieden we ook losse kruiden aan. Daarnaast vind je ook zuivere argan- en olijfolie, saffraan en andere must-haves.