Peper Szechuan
Szechuanpeper is geen echte peper, maar de gedroogde schil van de vrucht van een citrusachtige plant. Het aroma is bloemig en citrusachtig, en het zorgt voor het typische tintelende gevoel op de tong uit de Chinese keuken. Rooster de korrels kort en maal ze over wokgerechten, vis, vlees, kaas of gegrilde groenten.
Verpakt in ons atelier in Antwerpen. Verkrijgbaar in zakjes van 50 g en 100 g.
Een passie voor lekker eten… maar geen tijd om uitgebreid te koken? Story of our life!
Al de producten in onze webshop zijn een weerspiegeling van de dingen die wij belangrijk vinden in onze keuken en op onze eettafel. We willen niet enkel dat ons maaltijden smakelijk zijn, maar ook gezond. Daarom gingen we op zoek naar pure kruiden, zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen, die vanuit hun vaste vorm vers gemalen worden. En omdat we al eens graag experimenteren en gerechten creëren naar onze eigen smaak, bieden we ook losse kruiden aan. Daarnaast vind je ook zuivere argan- en olijfolie, saffraan en andere must-haves.