Harira
Temps de préparation 150 min Ingrédients pour 6 litres de harira : 50 g de céleri à soupe fine 50 g de persil 100 g de coriandre 1 oignon 5 tomates moyennes 210 g de...
Poudre de fenouil
Cette épice est la forme moulue des graines de fenouil. La poudre de fenouil a une saveur épicée, subtile et anisée. Il constitue la base de nombreux plats de poisson, mais est également utilisé dans les plats de viande, de poulet et d'œufs, les sauces, les salades, les vinaigrettes et même les pâtisseries.
Le fenouil (Foeniculum vulgare) est une plante de la famille des Lacecap (Apiaceae) originaire d'Asie et du bassin méditerranéen.
Plusieurs propriétés bénéfiques pour la santé sont attribuées au fenouil :
- Aide en cas de problèmes intestinaux
- Aide en cas de troubles menstruels
- Supprime la sensation de faim
- Rafraîchit la bouche
- Antioxydant
- Aide à combattre le cancer
- A un effet d’augmentation mammaire
- Réduit les coliques chez le bébé grâce au lait maternel
A conserver dans un endroit sec et frais, durée de conservation maximale de 24 mois.
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Tous les produits de notre boutique en ligne sont le reflet de ce que nous trouvons important dans notre cuisine et sur notre table à manger. Nous voulons non seulement que nos repas soient savoureux, mais aussi sains. C'est pourquoi nous avons recherché des herbes pures, sans colorants ni conservateurs, fraîchement moulues à partir de leur forme solide. Et parce que nous aimons expérimenter et créer des plats à notre goût, nous proposons également des herbes en vrac. Vous trouverez également de l'huile d'argan et d'olive pures, du safran et d'autres incontournables.
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