Harira
Preparation time 150 min Ingredients for 6 liters of harira: 50 g thin soup celery 50 g parsley 100 g coriander 1 onion 5 medium tomatoes 210 g tomato puree 400 g peeled tomatoes 2...
Ground cloves
This spice is the ground form of the dried flower buds of the clove tree. The taste of cloves can be described as warm, camphorous and peppery. Ideal for steeping in stews, soups, marinades or for processing in cookies or hot, spicy drinks.
Cloves (Caryophyllus aromaticus ) are the dried, still closed flower buds of the clove tree (Syzgium aromaticum) which grows mainly in Indonesia, Madagascar and Tanzania.
Cloves are attributed with several health-promoting properties:
- Promotes digestion
- Contributes to good oral hygiene
- Strengthens the bones
- Regulates blood sugar levels
- Aphrodisiac
Store in a cool, dry place, shelf life is maximum 24 months.
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