Anis étoilé
L'anis étoilé donne un goût ample et sucré aux pâtisseries, sauces ou ragoûts. La saveur épicée et anisée se trouve dans la peau du fruit en forme d'étoile et peut être utilisée entière comme exhausteur de goût. L’anis étoilé ayant une saveur prononcée, une petite quantité suffit.
L'anis étoilé (Illicium verum) est le fruit séché d'un arbre de la famille des Schisandraceae qui pousse principalement en Asie.
Diverses propriétés bénéfiques pour la santé sont attribuées à l’anis étoilé :
- Protège contre les bactéries et les virus
- A un effet antioxydant
- Favorise la digestion
- Aphrodisiaque
A conserver dans un endroit sec et frais, durée de conservation maximale de 24 mois.
Een passie voor lekker eten… maar geen tijd om uitgebreid te koken? Story of our life!
Al de producten in onze webshop zijn een weerspiegeling van de dingen die wij belangrijk vinden in onze keuken en op onze eettafel. We willen niet enkel dat ons maaltijden smakelijk zijn, maar ook gezond. Daarom gingen we op zoek naar pure kruiden, zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen, die vanuit hun vaste vorm vers gemalen worden. En omdat we al eens graag experimenteren en gerechten creëren naar onze eigen smaak, bieden we ook losse kruiden aan. Daarnaast vind je ook zuivere argan- en olijfolie, saffraan en andere must-haves.