Paprika fumé
La saveur de cette poudre de paprika est obtenue en fumant sur le feu des poivrons pointus doux et séchés. L'arôme fumé de la poudre offre une odeur et un goût merveilleux. Idéal pour les plats espagnols, les plats de viande, de poisson et de poulet, les soupes, les ragoûts et les sauces.
Le piment pointu (capsicum annuum) appartient à une plante de la même espèce que le piment de la famille des solanacées et est originaire d'Amérique centrale.
Diverses propriétés bénéfiques pour la santé sont attribuées aux poivrons :
- Renforce le système immunitaire
- Favorise la digestion
- Réduit le risque de maladies cardiovasculaires
A conserver dans un endroit sec et frais, durée de conservation maximale de 24 mois.
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