Smashburger de kefta aux oignons
Du bœuf haché juteux avec un mélange kefta, du cheddar fondu et de l'oignon sauté à la cannelle. Un smashburger aux saveurs marocaines, prêt en 25 minutes.
Curcuma
Le curcuma, également appelé safran des Indes, donne aux plats une couleur jaune vif typique et une saveur douce, terreuse et légèrement amère. Dans la cuisine marocaine, il accompagne les tajines, le riz et les viandes mijotées, et il est la base de chaque curry et masala. Il est également délicieux avec le poulet, le poisson et les légumes.
Le curcuma est extrait du rhizome du Curcuma longa, une plante de la famille du gingembre. La majeure partie de la récolte provient d'Inde.
Nous utilisons nous-mêmes du curcuma dans notre mélange pour viande.
Conditionné dans notre atelier à Anvers. Disponible en sachets de 100 g, 150 g et 500 g.
À conserver dans un endroit sec et frais, durée de conservation maximale de 24 mois.
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Une passion pour la bonne cuisine… mais pas le temps de cuisiner longuement ? Histoire de nos vies !
Tous les produits de notre boutique en ligne sont le reflet de ce que nous trouvons important dans notre cuisine et sur notre table à manger. Nous voulons non seulement que nos repas soient savoureux, mais aussi sains. C'est pourquoi nous avons recherché des épices pures, sans colorants ni conservateurs, fraîchement moulues à partir de leur forme entière. Et parce que nous aimons expérimenter et créer des plats à notre goût, nous proposons également des épices en vrac. Vous trouverez également de l'huile d'argan et d'olive pures, du safran et d'autres incontournables.
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