5 herbes chinoises
La poudre cinq épices, le mélange d'épices chinois classique, associe les saveurs chaudes et aromatiques de la cannelle, du gingembre, de la noix de muscade, du clou de girofle et du poivre noir. Le mélange fonctionne aussi bien dans les plats salés que sucrés : une touche dans une marinade pour le porc ou le canard, dans une sauce, dans une pâtisserie ou même dans une boisson chaude donne une touche raffinée et savoureuse.
Utilisation :
Dosez avec parcimonie, le mélange est puissant. Commencez avec une demi-cuillère à café par 500 g de viande ou par préparation et ajustez selon votre goût.
Une passion pour la bonne cuisine… mais pas le temps de cuisiner longuement ? Histoire de nos vies !
Tous les produits de notre boutique en ligne sont le reflet de ce que nous trouvons important dans notre cuisine et sur notre table à manger. Nous voulons non seulement que nos repas soient savoureux, mais aussi sains. C'est pourquoi nous avons recherché des épices pures, sans colorants ni conservateurs, fraîchement moulues à partir de leur forme entière. Et parce que nous aimons expérimenter et créer des plats à notre goût, nous proposons également des épices en vrac. Vous trouverez également de l'huile d'argan et d'olive pures, du safran et d'autres incontournables.