Brochettes de viande

Vleesspiezen

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Temps de préparation 60 min

Ingrédients pour 4 personnes :

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Recette pour 4 personnes :

  • Prenez un grand bol.
  • Coupez la viande en gros morceaux et placez-les ici.
  • Ajoutez l’huile d’olive et le mélange de viande et mélangez bien le tout.
  • Coupez les poivrons et les oignons en gros morceaux.


  • Prenez les brochettes (en fer ou en bois) et piquez-y les morceaux de viande, de poivron et d'oignon.
  • Faites ceci dans un ordre (in)aléatoire.
  • Bien presser le tout pour éviter que le mélange ne sèche pendant la cuisson.
  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Déposez les brochettes sur du papier sulfurisé puis placez-les sur la grille du four.
  • Cuire au four pendant environ 30 minutes à 180 degrés.

Conseils:

**Plus vous laissez reposer la viande dans la marinade, plus la saveur sera intense
** Servir avec de la baguette, une salade fraîche ou des frites
** Ce plat peut également être préparé au BBQ
** La viande peut être remplacée par du poulet et assaisonnée avec le mélange de poulet de Moroccan Spicy Secrets

Savoureux!

Les secrets épicés marocains

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