Harira
Preparation time 150 min Ingredients for 6 liters of harira: 50 g thin soup celery 50 g parsley 100 g coriander 1 onion 5 medium tomatoes 210 g tomato puree 400 g peeled tomatoes 2...
Nigella seed
Nigella seeds have a nutmeg-like flavour and can be used roasted in dishes. The seeds can be cooked as a flavouring in chutneys, curries or meat dishes or used to decorate bread.
Nigella seed (Nigella sativa), also known as black cumin, comes from the herbaceous plant in the buttercup family (Ranunculaceae) that is mainly found in Asia and Europe.
Nigella seed is said to have several health-promoting properties:
- Improves the immune system
- Lowers blood sugar levels
- Fights the growth of cancer cells
- Fights viral infections
Store in a cool, dry place, shelf life is maximum 24 months.
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Une passion pour la bonne cuisine… mais pas le temps de cuisiner longuement ? Histoire de nos vies !
Tous les produits de notre boutique en ligne sont le reflet de ce que nous trouvons important dans notre cuisine et sur notre table à manger. Nous voulons non seulement que nos repas soient savoureux, mais aussi sains. C'est pourquoi nous avons recherché des herbes pures, sans colorants ni conservateurs, fraîchement moulues à partir de leur forme solide. Et parce que nous aimons expérimenter et créer des plats à notre goût, nous proposons également des herbes en vrac. Vous trouverez également de l'huile d'argan et d'olive pures, du safran et d'autres incontournables.
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