Harira
Preparation time 150 min Ingredients for 6 liters of harira: 50 g thin soup celery 50 g parsley 100 g coriander 1 onion 5 medium tomatoes 210 g tomato puree 400 g peeled tomatoes 2...
Coriander leaf
Coriander leaves have a fresh, lemony flavour and are used in both sweet and spicy dishes. Think of soups, salads, sauces, stews, meat, chicken and fish dishes.
Coriander (Coriandrum sativum) is a plant in the Apiaceae family that originates from the Middle East and the Mediterranean.
Coriander leaves give many people a fresh taste. However, about 5 to 20% of people experience a soapy taste when eating this herb. The cause of this is genetically determined.
Coriander is attributed with several health-promoting properties:
- Promotes digestion
- Protects against cardiovascular diseases
- Has a detoxifying effect
- Lowering blood pressure
- Cholesterol lowering
- Helps with anemia
- Regulates blood sugar levels
Store in a cool, dry place, shelf life is maximum 24 months.
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Chicken tagine with vegetables
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Une passion pour la bonne cuisine… mais pas le temps de cuisiner longuement ? Histoire de nos vies !
Tous les produits de notre boutique en ligne sont le reflet de ce que nous trouvons important dans notre cuisine et sur notre table à manger. Nous voulons non seulement que nos repas soient savoureux, mais aussi sains. C'est pourquoi nous avons recherché des herbes pures, sans colorants ni conservateurs, fraîchement moulues à partir de leur forme solide. Et parce que nous aimons expérimenter et créer des plats à notre goût, nous proposons également des herbes en vrac. Vous trouverez également de l'huile d'argan et d'olive pures, du safran et d'autres incontournables.
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