Tajine de poisson

Tajine vis

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Temps de préparation 60 min

Ingrédients pour 4 personnes :

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Recette pour 4 personnes :

  • Préparez une marinade avec le mélange de poisson et l’huile d’olive.
  • Frottez le poisson avec ce mélange et laissez-le tremper, de préférence le plus longtemps possible.
  • Prenez un tajine et ajoutez-y un filet d’huile d’olive.













  • Pelez les tomates, coupez-les en rondelles et répartissez-les sur le fond du tajine.
  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Répartissez-les sur les tomates.
  • Coupez le poivron en rondelles et disposez-les sur les pommes de terre.
  • Placez le poisson dessus.














  • Ajoutez 250 ml d’eau à la marinade restante dans le bol.
  • Versez ceci sur les légumes.
  • Décorer avec des tranches de citron.
  • Fermez le tajine et laissez mijoter une heure à feu doux.













Conseils:

** Servir avec du pain croustillant
** Ajoutez les légumes de votre choix, comme des poivrons/carottes verts ou jaunes ou des patates douces

Savoureux!

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