Tajine de poulet aux légumes

Tajine kip met groenten

Temps de préparation 60 min
Nombre de personnes 4

Ingrédients:

  • 1 kg de cuisses de poulet
  • 3 tomates moyennes
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • 1 pomme de terre
  • 1 patate douce
  • Poignée de petits pois
  • 60 ml d'huile d'olive de Moroccan Spicy Secrets
  • 30 g de poulet tajine aux légumes du Moroccan Spicy Secrets
  • 250 ml d'eau

Recette pour 4 personnes

  • Faire mariner le poulet avec l’huile d’olive et 15 g du mélange d’herbes.
  • Prenez un tajine ou une grande marmite et ajoutez un filet d’huile d’olive.
  • Coupez les tomates et l’oignon en rondelles et répartissez-les sur le fond du tajine ou de la marmite.
  • Saupoudrez les 15 g restants du mélange d'herbes dessus.


  • Déposez le poulet mariné dessus.
  • Ajoutez 250 ml de marinade pour poulet dans le bol, mélangez bien et réservez pour plus tard.


  • Disposer les courgettes, les carottes, les pommes de terre et les patates douces sur le poulet.
  • Parsemez le tout d'une poignée de petits pois.
  • Versez l’eau avec la marinade du poulet entre les légumes.

  • Placez le tajine ou la marmite sur feu moyen et laissez mijoter avec le couvercle pendant 50 minutes.
  • Retirez le couvercle du tajine ou de la casserole et laissez mijoter 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.


Conseils

** servir avec du pain marocain
**Variez à l'infini avec les légumes

Savoureux!

Les secrets épicés marocains

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