Temps de préparation 15 min
Nombre de personnes 3 à 4

Ingrédients :

• 500 g de foie
• 2 gousses d'ail
• 15 g de coriandre
• Huile d'olive de Moroccan Spicy Secrets
• 16 g de mélange kebda (foie) de Moroccan Spicy Secrets

Recette pour 3 à 4 personnes :

• Hachez finement la coriandre et l'ail.
• Coupez ensuite le foie en lanières.
• Faites-le mariner avec l'huile d'olive et le mélange ail et coriandre.
• Assaisonnez la viande avec le mélange kebda.

• Prenez une poêle et versez-y une bonne quantité d’huile d’olive Moroccan Spicy Secrets.
• Faites dorer le foie des deux côtés.
• Servez avec du pain marocain et des quartiers de citron.

Conseils :

Demandez à votre boucher de couper le foie en lanières ou en dés.
Utilisez du persil à la place de la coriandre si vous ne l'aimez pas.

Bon appétit !

Moroccan Spicy Secrets