Korianderblad
Gedroogd korianderblad heeft een frisse, citroenachtige smaak en is een vaste waarde in de Marokkaanse keuken: in tajines, harira, salades, marinades en sauzen bij vlees, kip en vis. Handig om altijd in huis te hebben als vers blad niet voorhanden is.
Koriander (Coriandrum sativum) is een plant uit de schermbloemenfamilie die zijn oorsprong vindt in het Middellandse Zeegebied en het Midden Oosten. Ongeveer een op de tien mensen proeft koriander als zeepachtig, dat is genetisch bepaald.
Wij gebruiken korianderblad zelf in onze Vis mix en Vlees mix. Op zoek naar de zaden? Bekijk koriander granen.
Verpakt in ons atelier in Antwerpen. Verkrijgbaar in zakjes van 30 g, 50 g en 100 g.
Droog en koel bewaren, maximaal 24 maanden houdbaar.
Een passie voor lekker eten… maar geen tijd om uitgebreid te koken? Story of our life!
Al de producten in onze webshop zijn een weerspiegeling van de dingen die wij belangrijk vinden in onze keuken en op onze eettafel. We willen niet enkel dat ons maaltijden smakelijk zijn, maar ook gezond. Daarom gingen we op zoek naar pure kruiden, zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen, die vanuit hun vaste vorm vers gemalen worden. En omdat we al eens graag experimenteren en gerechten creëren naar onze eigen smaak, bieden we ook losse kruiden aan. Daarnaast vind je ook zuivere argan- en olijfolie, saffraan en andere must-haves.