25

Bereidingstijd 45 min

Benodigdheden voor 20 stuks:

1

Recept voor 20 stuks:

  • Haal het bladerdeeg uit de vriezer en laat rustig ontdooien.
  • Neem een ruime pan, voeg wat olijfolie toe, en verwarm op een zacht vuur.
  • Snijd de ajuin fijn en pers de knoflookteentjes uit.
  • Voeg deze toe in de pan en stoof ze hierin tot ze mooi kleuren.
  • Voeg de tonijn in zonnebloemolie erbij (de olie moet er ook mee in).
  • Snijd de paprika’s en de olijven in kleine blokjes en doe ze erbij in de pan.
  • Kruid vervolgens het geheel met de Grootmoederswijze mix, paprika zacht, oregano, tijm Spanje en het zout.
  • Roer het geheel goed om en laat sudderen op een zacht vuur gedurende vijf minuten.
  • Voeg de tomaten passata erbij.
  • Haal na tweetal minuten de pan van het vuur en laat afkoelen.
  • Snijd het bladerdeeg verticaal in twee gelijke stukken.
  • Neem een eetlepel van het mengsel en leg onderaan op één helft.
  • Plooi het bovenste uiteinde helemaal naar beneden tot het de onderkant raakt en druk goed aan.
  • Gebruik een vork om de randen van het bladerdeeg tegen elkaar te kleven.
  • Scheid het eiwit van het eigeel.
  • Bestrijk met een kwastje de bovenkant van het bladerdeeg met het eigeel.
  • Maak inkepingen met een mes in de bovenkant van het bladerdeeg.
  • Strooi er vervolgens wat oregano bovenop.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Bak het bladerdeeg voor ongeveer 15 min in de oven op 180 graden tot ze goudbruin zijn.

Tip:

** Serveer met zoetzure saus

Smakelijk!

Moroccan Spicy Secrets

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *