Tonijn bladerdeeghapje

Tonijn bladerdeeghapje

 

25

Bereidingstijd 45 min

Benodigdheden voor 20 stuks:

1

Recept voor 20 stuks:

  • Haal het bladerdeeg uit de vriezer en laat rustig ontdooien.
  • Neem een ruime pan, voeg wat olijfolie toe, en verwarm op een zacht vuur.
  • Snijd de ajuin fijn en pers de knoflookteentjes uit.
  • Voeg deze toe in de pan en stoof ze hierin tot ze mooi kleuren.
  • Voeg de tonijn in zonnebloemolie erbij (de olie moet er ook mee in).
  • Snijd de paprika’s en de olijven in kleine blokjes en doe ze erbij in de pan.


  • Kruid vervolgens het geheel met de Grootmoederswijze mix, paprika zacht, oregano, tijm Spanje en het zout.
  • Roer het geheel goed om en laat sudderen op een zacht vuur gedurende vijf minuten.
  • Voeg de tomaten passata erbij.
  • Haal na tweetal minuten de pan van het vuur en laat afkoelen.


  • Snijd het bladerdeeg verticaal in twee gelijke stukken.
  • Neem een eetlepel van het mengsel en leg onderaan op één helft.
  • Plooi het bovenste uiteinde helemaal naar beneden tot het de onderkant raakt en druk goed aan.
  • Gebruik een vork om de randen van het bladerdeeg tegen elkaar te kleven.


  • Scheid het eiwit van het eigeel.
  • Bestrijk met een kwastje de bovenkant van het bladerdeeg met het eigeel.
  • Maak inkepingen met een mes in de bovenkant van het bladerdeeg.
  • Strooi er vervolgens wat oregano bovenop.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Bak het bladerdeeg voor ongeveer 15 min in de oven op 180 graden tot ze goudbruin zijn.


Tip:

** Serveer met zoetzure saus













Vorige
Volgende

Smakelijk!

Moroccan Spicy Secrets

2 opmerkingen

  • Ouiame op

    Kan ik kip in plaats van tonijn gebruiken ?

  • Ouiame op

    Kan ik kip in plaats van tonijn gebruiken ?

Laat een reactie achter

Lamsschenkel met pruimen en abrikozen

Lamsschenkel met pruimen en abrikozen

Je browser ondersteunt deze video niet.   Deze lamsschenkel met gedroogde pruimen en abrikozen is pure Marokkaanse comfortfood — langzaam gegaard tot boterzacht vlees dat uit elkaar valt bij elke hap. De zoete toets van...
Harira

Harira

Je browser ondersteunt deze video niet. Harira is zonder twijfel onze favoriete soep aller tijden! Oorspronkelijk komt deze klassieker uit de Marokkaanse keuken, waar hij vaak wordt gedeeld met familie en vrienden, vooral tijdens de...