Sandwich au poulet, légumes grillés et burrata – préparation rapide
Ciabatta croustillante avec poulet mariné, aubergine grillée, tomates cerises, burrata et pesto rouge. Déjeuner copieux ou dîner rapide pour 2.
Snack feuilleté au thon
Temps de préparation 45 min
Ingrédients pour 20 pièces :
- 320 g de thon à l'huile de tournesol
- ½ oignon
- 2 gousses d'ail
- ½ poivron rouge, ½ vert, ½ poivron jaune
- 50 g d'olives noires
- Huile d'olive marocaine aux secrets épicés
- 2 cuillères à café bombées de mélange Grandmother's Wisdom de Moroccan Spicy Secrets
- 2 cuillères à café bombées de paprika doux de Moroccan Spicy Secrets
- 2 cuillères à café bombées d'origan de Moroccan Spicy Secrets
- 1 cuillère à café bombée de thym d'Espagne de Moroccan Spicy Secrets
- 1 cuillère à café bombée de sel
- 20 g de coulis de tomates
- 450 g de pâte feuilletée
- 1 œuf
Recette pour 20 pièces :
- Retirez la pâte feuilletée du congélateur et laissez-la décongeler lentement.
- Prenez une grande poêle, ajoutez un peu d’huile d’olive et faites chauffer à feu doux.
- Hachez finement l’oignon et pressez les gousses d’ail.
- Ajoutez-les dans la poêle et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés.
- Ajoutez le thon dans l'huile de tournesol (l'huile doit être également dans la poêle).
- Coupez les poivrons et les olives en petits dés et ajoutez-les dans la poêle.
- Assaisonnez ensuite le tout avec le mélange Grand-mère, du paprika doux, de l'origan, du thym espagnol et du sel.
- Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant cinq minutes.
- Ajoutez la coulis de tomates.
- Après deux minutes, retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir.
- Coupez la pâte feuilletée verticalement en deux morceaux égaux.
- Prenez une cuillère à soupe du mélange et placez-la au fond d'une moitié.
- Pliez l'extrémité supérieure jusqu'à ce qu'elle touche le bas et appuyez fermement.
- Utilisez une fourchette pour sceller les bords de la pâte feuilletée ensemble.
- Séparez le blanc du jaune d’œuf.
- À l’aide d’un pinceau, badigeonnez le dessus de la pâte feuilletée de jaune d’œuf.
- Faire des incisions sur le dessus de la pâte feuilletée à l'aide d'un couteau.
- Saupoudrez ensuite un peu d’origan sur le dessus.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Faites cuire la pâte feuilletée au four à 180 degrés pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Conseil:
** Servir avec une sauce aigre-douce
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Savoureux!
Les secrets épicés marocains
2 commentaires
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par Ouiame le
Kan ik kip in plaats van tonijn gebruiken ?
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