Star anise
Star anise gives a full, sweet flavour to pastries, sauces or stews. The spicy, anise-like flavour is in the skin of the star-shaped fruit and can be used whole as a flavour enhancer. Because star anise has a strong flavour, a small amount is enough.
Star anise (Illicium verum) is the dried fruit of a tree in the Schisandra family that grows mainly in Asia.
Star anise is attributed with various health-promoting properties:
- Protects against bacteria and viruses
- Works as an antioxidant
- Promotes digestion
- Aphrodisiac
Store in a cool, dry place, shelf life is maximum 24 months.
Een passie voor lekker eten… maar geen tijd om uitgebreid te koken? Story of our life!
Al de producten in onze webshop zijn een weerspiegeling van de dingen die wij belangrijk vinden in onze keuken en op onze eettafel. We willen niet enkel dat ons maaltijden smakelijk zijn, maar ook gezond. Daarom gingen we op zoek naar pure kruiden, zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen, die vanuit hun vaste vorm vers gemalen worden. En omdat we al eens graag experimenteren en gerechten creëren naar onze eigen smaak, bieden we ook losse kruiden aan. Daarnaast vind je ook zuivere argan- en olijfolie, saffraan en andere must-haves.