De smaak van dit paprikapoeder wordt verkregen door het roken van zoete, gedroogde puntpaprika's boven vuur. Het rokerig aroma in het poeder biedt een heerlijke geur en smaak aan. Ideaal voor Spaanse gerechten, vlees-, vis- en kipgerechten, soepen, stoofpotjes en sauzen.

De puntpaprika (capsicum annuum) behoort tot een plant van dezelfde soort als de Spaanse peper uit de nachtschadefamilie (Solanaceae) en komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika.

Aan paprika worden verschillende gezondheidsbevorderende eigenschappen toegeschreven:

• Versterkt het immuunsysteem
• Bevordert de spijsvertering
• Verkleint het risico op hart- en vaatziekten

Droog en koel bewaren, maximum 24 maanden houdbaar.