Blauwmaanzaad heeft een zoete, nootachtige smaak en wordt voornamelijk gebruikt als topping op brood of gemalen in gebak. Het kan echter ook als kruid of indikkingsmiddel voor sauzen dienen.

Blauwmaanzaad (Papaver soniferum) is de informele naam voor het gedroogde zaad van de slaapbol die tot de papaverfamilie (Papaveraceae) behoort en in heel Europa groeit.

Aan blauwmaanzaad worden verschillende gezondheidsbevorderende eigenschappen toegeschreven:

• Bevordert de slaap
• Bevordert de spijsvertering
• Verlaagt het cholesterolgehalte
• Voorkomt maag- en darmklachten
• Vermindert de eetlust

Droog en koel bewaren, maximum 24 maanden houdbaar.