Tonijn bladerdeeghapje

Tonijn bladerdeeghapje

 

25

Bereidingstijd 45 min

Benodigdheden voor 20 stuks:

1

Recept voor 20 stuks:

  • Haal het bladerdeeg uit de vriezer en laat rustig ontdooien.
  • Neem een ruime pan, voeg wat olijfolie toe, en verwarm op een zacht vuur.
  • Snijd de ajuin fijn en pers de knoflookteentjes uit.
  • Voeg deze toe in de pan en stoof ze hierin tot ze mooi kleuren.
  • Voeg de tonijn in zonnebloemolie erbij (de olie moet er ook mee in).
  • Snijd de paprika’s en de olijven in kleine blokjes en doe ze erbij in de pan.


  • Kruid vervolgens het geheel met de Grootmoederswijze mix, paprika zacht, oregano, tijm Spanje en het zout.
  • Roer het geheel goed om en laat sudderen op een zacht vuur gedurende vijf minuten.
  • Voeg de tomaten passata erbij.
  • Haal na tweetal minuten de pan van het vuur en laat afkoelen.


  • Snijd het bladerdeeg verticaal in twee gelijke stukken.
  • Neem een eetlepel van het mengsel en leg onderaan op één helft.
  • Plooi het bovenste uiteinde helemaal naar beneden tot het de onderkant raakt en druk goed aan.
  • Gebruik een vork om de randen van het bladerdeeg tegen elkaar te kleven.


  • Scheid het eiwit van het eigeel.
  • Bestrijk met een kwastje de bovenkant van het bladerdeeg met het eigeel.
  • Maak inkepingen met een mes in de bovenkant van het bladerdeeg.
  • Strooi er vervolgens wat oregano bovenop.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Bak het bladerdeeg voor ongeveer 15 min in de oven op 180 graden tot ze goudbruin zijn.


Tip:

** Serveer met zoetzure saus













Vorige
Volgende

Smakelijk!

Moroccan Spicy Secrets

Harira

Harira

Bereidingstijd 150 min Ingrediënten voor 6 liter harira: 160 g dunne soepselder 50 g peterselie 100 g koriander 1 ui 4 grote tomaten (800 g) 280 g tomatenpuree 200 g gepelde tomaten of tomatenpassata 4...
Briwat roomkaas met za’atar

Briwat roomkaas met za’atar

  Bereidingstijd 30 min Ingrediënten voor 20 stuks: 400 g roomkaas 50 g za'atar van Moroccan Spicy Secrets 470 g filodeeg 50 ml neutrale olie (zonnebloem/arachide/maïs) 1 ei Recept voor 20 stuks: Neem een ruime...