Mosterdzaad bruin

Art.nr. 33
€2,95
Op voorraad
1
Productgegevens

Bruin mosterdzaad vormt de basis voor zwarte mosterd. In de Indische keuken worden deze vaak aan gerechten toegevoegd voor de warme, nootachtige en pittige smaak. Denk hierbij aan stoofpotten, curry's of massala's. Het zaad kan in zijn geheel of gemalen gebruikt worden.

Bruine mosterdzaden (Brassica nigra) komen van de kruidachtige plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae) die zijn oorsprong vindt in het Middellandse Zeegebied.

Aan bruin mosterdzaad worden verschillende gezondheidsbevorderende eigenschappen toegeschreven:

  • Bevordert de verbranding van vetten in het lichaam
  • Vertraagt de ontwikkeling van bestaande kankercellen
  • Voorkomt de aanmaak van nieuwe kankercellen
  • Verlaagt de bloeddruk
  • Ontstekingswerend
  • Laxerend

Droog en koel bewaren, maximum 24 maanden houdbaar.

Bewaar dit product voor later