Dit kruidenmengsel is zeer geliefd in het Midden-Oosten. Het bestaat uit een mengeling van kruiden met onder andere oregano, sumak en sesamzaadjes. Het is heerlijk op brood vermengd met olijfolie en als kruiding in vlees- en groentegerechten.

Het recept voor dit hapje met gebruik van deze kruidenmengeling is terug te vinden op onze blog.